【アルプスの自然が育てた、子どもに安心のお米】

２つのアルプスに囲まれた長野県駒ヶ根市。昼夜の寒暖差とアルプスから流れるミネラル豊富な水が、ひと粒ひと粒の旨みを引き出します。

さらに標高650mの冷涼な環境は農薬に頼りすぎずに育てることができます。だからこそ、自然の力を活かしながら、安心して食べられるお米づくりが可能になります。「子どもに安心して食べさせたい」そんな想いから生まれたお米です。

【本当に美味しいお米を届けたい】

その想いから、有機肥料を使い、化学肥料に頼りすぎない栽培を続けています。土の状態が良い圃場だけを選び、その中でも出来の良いお米だけを厳選しています。

食味値84点の高評価を得ており、甘みと旨みのバランスの良さもしっかりと証明されています。炊き立てのツヤはもちろん、冷めてもモチモチとした甘みが続くのが特徴です。お弁当やおにぎりにも最適です。

【わが子のように、一粒一粒を大切に】

田植えから収穫、精米まで全て責任をもって私自身の手で行っています。収穫後のお米は「生きもの」。鮮度と甘みを閉じ込めるため、専用の保冷庫で大切に眠らせています。

一番美味しい状態を味わっていただきたいので、作り置きはしません。ご注文をいただいてから精米し、新鮮な状態をお届けします。色彩選別機と石抜き機で丁寧に仕上げたお米は、一等米と同等の輝きです。